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耶路撒冷之旅酒吧與City of caves - 俠盜之都諾定咸 Nottingham (2) - 校長醫廚

耶路撒冷之旅酒吧與City of caves - 俠盜之都諾定咸 Nottingham (2)

· · 專欄: 校長醫廚

俠盜之都諾定咸 Nottingham - 耶路撒冷之旅酒吧與City of caves

耶路撒冷之旅酒吧 Ye Olde Trip to Jerusalem

這座別具標誌性的酒吧建於1189 年,是全英國最古老的酒吧。地點位於諾定咸城堡山丘下旁,據說中世紀時曾是城堡的釀酒廠。18世紀時,酒吧曾營運名為朝聖者 Pilgrim,皆因前往耶路撒冷朝聖的信眾都會在酒吧停步稍息。酒吧亦設有酒窖導賞團,深入酒吧下方九曲十三彎的穴道網絡,這些步道可通往諾定咸城堡,更可一路伸延至諾定咸市中心!除了耶路撒冷之旅酒吧外,市內亦有建於1240年的 Ye Olde Salutation Inn 和近600年歷史的 Bell Inn。這三所酒吧見証著諾定咸多年來的變遷。

City of caves 洞穴城

走在諾定咸鬧市中,很難想像腳下藏有八百多個人工洞穴,而且是互通的,猶如一座地下迷宮!類似諾定咸洞穴城這樣幾個世紀仍然沿用且處於鬧市之下的地下城可謂絕無僅有。諾定咸地下主要為砂岩 Sandstone 底層,地理結構適合建造洞穴。洞穴歴史最早源於9世紀,幾百年來諾定咸人不停建洞直至15世紀,整個城市散落着大大小小的地下洞穴,其中大部分屬私人領地。洞穴建造的最初目的眾說紛紜,只知後來這些洞穴用途廣泛,曾經被用作地牢、啤酒酒窖、皮革廠、麥芽窟、住房、酒窖、隧道、防空洞、砂礦、甚至監獄。現時供公眾參觀的洞穴城規模較大保存較好,位置鄰近購物中心。上一秒還是繁華時尚的潮流地,下一秒已是屈曲蜿蜒的古舊洞穴,感覺有趣!處身其中,不其然想起了 Donald Dahl 的 Fantastic Mr. Fox 故事中狐狸先生一家及其他動物為逃避農夫追殺而掘地道在地下洞穴暫住那段情節啊!個人覺得這洞穴城是諾定咸不可錯過的參觀點,強烈推薦!

聖瑪利亞教堂 St Mary’s Church

聖馬利亞教堂建於15 世紀,是諾定咸歷史最悠久的宗教建築及僅次於諾定咸主教座堂的第二大教堂,被列入英國一級歷史建築。步進這座中世紀教堂裡,可盡賞精巧藝術作品、壯麗青銅大門、以及彩繪玻璃上重現的聖經場景。教堂可容納700位信眾,逢星期三及日傍晚有舉辦頌唱晚禱 Evensong。一般聖公會教堂每周都有幾節頌唱晚禱予公眾參與,個人建議無論任何宗教背景都盡量參與,在動人詩歌帶動下,感受各教堂神聖莊嚴氣氛!

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