配方：
鴨1只
大蒜 50g
調料適量
功效與應用：
大蒜燉全鴨，滋陰補虛，利水潤肺。適用於身體虛弱，虛熱咳啾，腎虛水腫惠者服食。
方解：
方中鴨味甘、咸，性涼。滋陰養胃，利水消腫。用於勞熱骨蒸，咳嗽，水腫等症。鴨肉同行氣消腫的大蒜合用，能補腎虛虧損、利尿消腫，腎虛水腫病人食用極相宜。
做法：將鴨宰殺，去毛和內臟，大蒜裝人鴨腹內，放鍋內，腹朝上,加水適量，加調料適量,共煮熟。
服法：午飯和晚飯時服用。
一道以鴨和大蒜的家長菜，「大蒜燉全鴨」，治身體虛弱，腎虛水腫-Mark哥醫師
·
作者: alexbeebie
· 專欄: Mark哥醫師
0 likes
推薦文章
為何香港再無昔日的商業創意？- 自身的一段經歷說起
有些人感嘆，昔日香港的商業創意那裏去！！好像完全消失了。讓我說一個自身的經歷。 DSE開始後，我已半退出補習這產業（或可以這樣說該產業已消失），那時我只租了一個商務中心的小地方開個小教室來教就…
閱讀更多
防治「秋燥」的兩款家庭湯水 （陳皮雪梨蘋果南北杏瘦肉湯和蘋果百合南北杏蜜棗瘦肉湯）- Mark哥醫帥
秋風起，天氣轉變，空氣變得乾燥，喉嚨也常覺得又乾又癢，導致時不時就咳嗽、打噴嚏，嚴重點還會感覺喉嚨痛，就連喝水也止不住口乾舌燥？其實這是秋燥來作怪！ 中醫認為，秋天是屬於「養肺」的時節，應好好…
閱讀更多
運動養生-合理運動是降血脂的妙藥 - Mark 哥醫師
醫學臨床實證研究表明，血脂異常（人體血脂代謝紊亂，像「高血脂」便是血漿中一種或幾種脂質高於正常）是引發腦中風、冠心病、心肌梗塞及猝死的危險因子。 目前，全球已達成共識，平衡飲食、運動及藥物治療…
閱讀更多留言 (0)
還沒有留言，成為第一個留言的人吧！
發表留言
您必須登入才能留言。