有位舊生的老公，是IT 專業，讀了我這篇短文： 「我相信，人工智能在未來三四年是應用階段中的「積累」期，積累甚麼？ 各行各業都有其獨特性，前台數據的應用，本質自有…
大部份到葡萄牙旅行的遊客由於時間有限，都衹會選擇中部的Lisbon里斯本和南部的Porto波圖兩大城市，而忽略了這兩市中間數個很值得遊覽的城填，包括跟十字軍中Knights …
這個復活節，香港市道好靜，香港人兵分兩路，要入內地旅遊的進內地，要去日本的就往日本，只剩一個各處食肆滿有空席的城市。 原來，當這城市出走過百萬人後，市面上可以騰出這麽多…
以前跟婆婆媽媽去醫院探病，她們都會煮魚湯。看香港和台灣的劇集，民眾都喜歡帶鱸魚湯去探望術後病人或產婦。因為大家都相信鱸魚可以補血、生血、癒合傷口、復原組織，所以鱸魚又被稱為「…
人們在吃西瓜的時候，常常把西瓜皮扔掉，這是很可惜的。西瓜皮有一個美麗的名字——「西瓜翠衣」。 什麼是「西瓜翠衣」呢？事實上，其指的是西瓜介於果皮和果肉間的白肉。雖然相較…
根據研究指出，青蔥含有膳食纖維、維生素C、維生素E、鉀、鎂、鐵等這些礦物質，營養價值相當高。蔥特殊的氣味源自於有機硫化物成分，可以排除體內的活性氧物質，提高免疫力，預防心血管…
這處是小田急線沿線最受歡迎的地區之一，也是著名公寓的集中地。當你穿過一排排優雅的住宅時，突然會看到一座被廣闊森林包圍着的豪宅，規模超過1000坪(約35,600呎）。 …
世田谷被譽為東京最高級的住宅區之一，走在這樣的住宅區，你會看到一個奇怪的角落，整個區域像森林一樣被樹木覆蓋著。 透過樹蔭，終於可以一睹這些豪宅嘅廬山真面目，當中有一座建…
Aveiro亞威羅是葡萄牙的大西洋沿岸小城市，人口少於10萬。早年以生產海鹽和海藻聞名，有關記載最早可追溯至959年，可說自古以來就是當地的經濟命脈，還出口至中歐和東歐等地，…
來到山梨縣，除了一睹富士山本尊之風采外，還有很多景點可供打咭，如吉田鐘樓、花之都公園和富士本栖湖園區。 吉田鐘樓位於日本山梨縣富士吉田市，是一個受遊客喜愛的拍照…
日本東京的年青人喜好多樣化且極鮮明，有些年輕人較喜歡古著，會湧入二手衣文化盛行的下北澤，原因是過往的熱門地區如原宿，隨著成為外國遊客的觀光聖地後，許多商業設施的店家販售的商品…
一直也期待Bitcoin Stacks 升級的來臨，終於實現了！那究竟這個升級帶來甚麼改善? 要理解這個問題，我地要先了解Stacks 點生成區塊：首先，礦工向 Sta…
暫別了繁華熱鬧多姿多彩的巴塞隆拿，繼續沿地中海海岸線北上，到了有藍色天堂美譽的海邊小鎮Tossa de Mar 濱海托薩，穿梭於蔚藍大海和中世紀城堡之間！ 如果閣下是韓…
蕎麥麵對於減肥有良效，令大家有足夠飽肚感外，亦不會帶來很大的熱量！蕎麥麵是其中一種日本最受歡迎的減肥恩物，蕎麥的各種礦物質 、 抗氧化成分含量 比其他穀類高 ，蕎麥是傳統健康…
日本和食代表之一的蕎麥麵 日本的蕎麥麵早在奈良時代（西元710年前後）就作為速食美味，至今依然深受日本人的喜愛。筆者在這裡為大家整理有關日本人如何吃蕎麥麵，給大家看看蕎…
朋友來電查問燕麥和燕麥奶的功效是否一樣。朋友是極忙碌的工作狂，閱讀作者前所寫有關燕麥的文章，覺得吃燕麥對身體很有好處。他雖然覺得筆者所推介的燕麥食譜簡單易弄，但仍然想再快一點…
版主轉來讀者問題，查詢其㷛湯材料中的薏米，究竟是用生薏米還是熟薏米好呢？ 讀者有這問題，是因為他/她不掌握生、熟薏米的分別和功效，看完本文簡單的介紹後，他/她應該可以清…
父親出院，我到醫院病房一刻，已開始向他的左右鄰床的病人和醫護人員賠個不是，他今回住院期間，大吵大閙，著實為很多人帶來滋擾。 如果父親當下是老得要返老還童，那麼，他的童年…
我閱讀了版主的「小小的一碗茶漬飯，大大的一間Airbnb」的文章，內裡他談及他本不太知道茶漬飯是甚麼，但旅遊日本嚐過後便愛上茶漬飯的方便。這令我察覺原來有許多華人，尤其是非日…
踏入香港的春夏，天氣已極速轉熱，我就會貪方便T恤一件短褲一條，撻著對人字拖落街。快到耳順之年，不講形「狀」了，放浪形骸也無妨囉。 我穿的人字拖不是貴價貨，每年初著，人字…
日本拉麵深受遊客和本地人的喜愛，並確立了日本國民心目巾的食物地位，但自2023年以來，拉麵店就接二連三地倒閉，背後原因除了因日元貶值令食材價格飆升外，似乎還存在著拉麵店特有的…
大蒜是一種調味品，也是一種治療改善疾病的良藥，吃肉吃的太多的話就要注意吃點大蒜有助於肉類營養的吸收。但是大蒜不是人人都可以吃的。那麽，吃大蒜有哪些功效以及有什麽需要注意的呢？…
許多人每天早晨都習慣來杯咖啡開啓一天活力，不過你知道嗎，咖啡除了提振精神，還可以幫助身體肌力。當然，要想如此，首要動作便是從今天起把讓人肥胖的砂糖奶精全拋放吧！ 咖啡有…
富含優質蛋白、卵磷脂的豆漿能補充足夠的營養給大腦神經細胞，幫助人體腦部器官的彈性運作，所以，有許多注意健康的人以吃豆漿早餐來開啟活力充沛、精神飽滿的一天。 香港小天后鄧…
喝豆漿的功效 豆漿味甘，性微寒。能補脾益胃，清肺潤燥，利尿。用於脾胃虛弱，少食消瘦；痰火喘咳(或哮喘)；用於補虛，一般可單用煮沸或煮粥食。若治喘咳，可加飴糖。治婦女帶下…
我生於香港貧困年代的農耕家庭，雖不算體弱多病，但亦常患病疾。為減輕經濟負擔，少看西醫，多執服中藥，每能藥到病除，令我對中醫學產生濃烈的興趣。 父親為使我兩兄弟身壯力健，…
我年青時代，有朋友到日本留學，因為窮，經常於日本家庭垃圾中執到寶，省了很多購置日常用品與家具的支出。不過，大家真唔好學，呢個做法有可能會犯法。 曾經有四名中國籍男子因擅…
喝茶文化發源自中國，時至今日，不管中西方都產茶也愛喝茶，投入飲茶研究者也多。許多人都說他們在緊張之時喝口茶能淡定解圍、精神不濟喝口茶能提神醒腦、吃太油太膩喝口茶能去油解膩。喝…
筆記正在日本旅遊，發覺日本人喜吃澱粉質，早、午、晚餐都是烏冬、麵條和米飯，但所踫所見的日本人都苗苗條條，肥胖者少。好奇心引發起我的探究心，決定探究了解一下。 根據世界衛…
我年青時，懶有執著，做事總想力臻完美，那時某補習課堂表現未如理想，presentation 達不到自己原初設想的要求時，會一直耿耿於懷，直至再有機會在課堂演繹一次自己滿意的，…