REDMADMEDIA 網誌
瓜菜食療談「芹菜（中國斳菜）」- Mark 哥醫師
性味：甘、溫、無毒。 歸經：入肺、胃、腎。 功效：固腎止血，健牌養胃。 主治：糖尿病，尿血，頭風痛，高血壓，失眠，婦人白帶，產後出血、腹瘤，小兒吐瀉，百日咳…
追求「完滿」不奢求「完美」
我年青時，懶有執著，做事總想力臻完美，那時某補習課堂表現未如理想，presentation 達不到自己原初設想的要求時，會一直耿耿於懷，直至再有機會在課堂演繹一次自己滿意的，…
冷靜的生產力
舊生在Telegram 群組分享學習coding 的得著： 「自從跟ALEX學左，覺得睇個世界都唔同左；講真唔單止係CODING個skill set，就算係投資個感覺/…
不著意的生意
因為自己年事已高，再無可能被科技大企所聘用，於是，在學習科技方面，是一路吸收一路尋求其在自身可實現的經濟價值，總算不賴，年來我能創造的收入，持續增加。 幸好我一向就是創…
為何住宅租金會持續高企？
真不明白網上還有人敢教投資香港物業，換著是我就不敢，只因物業投資這思維在當下香港已不中用，食尾水都無，亦即你點教都好，學員若跟做，最終必輸錢，那這類課程只會燃燒自己的名聲，遲…
新疆昭蘇的「天馬浴河」
新疆昭蘇縣享有中國「天馬之鄉」的美譽，大批伊犁馬到河裏飲水洗澡、嬉戲奔騰，被稱為“天馬浴河”。 進入夏天，在昭蘇縣濕地公園景區，成群駿馬奔騰而起，在河上踏起水花陣陣，場…
腎虛腰痛食療方-黃鱔燉豬瘦肉 - Mark哥醫師
配方： 黃鱔200g <img src="https://redmadmedia.online/media/blog_images/IMG_7107.jpg" …
專為氣血不足的患者補氣養血的平民食品「黃豆燉排骨」-Mark哥醫師
配方： 黃豆50g <img src="https://redmadmedia.online/media/blog_images/IMG_7105.jpg" w…
海參羊肉湯 - 補腎助陽 - Mark哥醫師
配方： 水發海參 200g 羊肉 100g 薑、蔥、花椒、桂皮、料酒適量 功效與應用： 海參羊肉湯補腎助陽，養血潤燥。適用於虛勞內傷，陽萎早洩，…
唔係發展商開價低過建築成本就「抵買」
近日新鴻基的西沙新盤熱賣，原因當然是開價相當克制，咁買家計過條數，比得起三四成綽綽有餘，可買嚟住或收租，就入市；加上新鴻基盤向來優質，d房唔會窄到貓住都想跳樓死，貨真價實，所…
中醫看心臟病-Mark哥醫師
心臟病是所有心臟疾病的統稱，可分爲冠心病、風濕性心臟病、高血壓性心臟病、心肌炎及先天性心臟病等各類型的心臟病。其中以冠心病最為常見，亦是心臟病死亡的主因。校長醫師建議大家從調…
日本人給我上的純樸之課
上帝很公平，給中國和日本同樣令人讚嘆的絕景河山，甚至前者的景色，有過之而無不及，只可惜風土雖同，但人情卻相異，曾經跟朋友說中國景色也極美，但他們的反應往往是：「再美絕的景色色…
你會買日系古著嗎？那你便屬以下兩類人之一。
日本「古著」文化的興起在二次世界大戰之後，因為遺留了大量軍用物資，同時對美國以及西方國家有著崇拜的心態，由此慢慢發展起這樣「無限loop 」模式，加上這穿著貼合年輕人強調獨一…
不要死守那些僵硬的學術知識
舊生不太明白日本負利率為何物，我給他解釋是日本商業銀行若放錢落央行，不但無息收，還要付手續費給央行，他的回應是：「即係Discount rate係負？」我這位舊生是中學經濟科…
日本有錢人的飲食習慣是這樣的
日本有錢人為了提高工作表現，他們會精心調整飲食方式。改變飲食習慣可以提高工作時的專注能力，最終甚至可能影響年薪，但究竟有錢人在用餐時都有哪些習慣呢？ 日本有錢人在午餐時…
中醫知識-中醫臟腑（五臟六腑/六臟六腑）學說 （二）- Mark哥醫師
1._臟腑之間的相互關係 臟和腑的功能，一般來說，是有一定區分的。大凡儲藏精氣的作用屬五臟，出納轉輸的作用屬六腑。但是這種區分，絕對不是孤立的，並不等於臟腑之間，各自為…
滋陰補血，特別適合缺鐵性貧血患者進食的菠菜豬肝湯-Mark哥醫師
配方： 菠菜 250克 <img src="https://redmadmedia.online/media/blog_images/IMG_7090.jpg" …
中醫知識-中醫臟腑（五臟六腑/六臟六腑）學說 （一）- Mark哥醫師
（一）臟腑的定義 臟腑這兩個宇，在古書裏，原來稱做「藏、府」。藏是深藏在内部而外面看不到的意思；府是聚集在一起而集中不分散的意思。古人就用這兩個字來代表藏在人體內部而聚…
花菇煨雞 - 開胃益氣、抗癌解毒，傳染性肝炎患者及白細胞減少症患者適用-Mark哥醫帥
材料： 嫩母雞1隻 花菇 （水發）100克 黃花菜25克 紅棗12粒 調料適量 肉清湯適量 熟豬油適量 功效與應用： 花…
穴位養生_清心安神，疏散風熱，人體自身的退熱藥-後溪穴 - Mark哥醫師
後溪穴是個相當神奇的穴位，大家還記得筆者之前分享過的後溪穴可治腰背部疼痛和解除疲勞吧。 很多人不知道的是，後溪穴的神奇可遠不止如此，因為它還是一個人體自身的退熱穴位，中…
日本五大商社
在日本，有種企業形式稱為綜合商社，其業務範圍非常廣泛，從食品到石油和天然氣等自然資源，甚至宇宙開發，這種廣泛經營的商業模式實際上是日本獨有的。 綜合商社經營的領域中，資…
你還等甚麼？要入市囉！
原本市場期望特朗普上台後美股和加密貨幣大升的畫面，在過去一季落空了，反而來了個反高潮，除了黃金，各資產市場均跌個七零八落。然而，我認為，大家原本所期待的，終於由本季開始穩步實…
提神別只知道喝咖啡？喝茶也能提升專注力，還助減少自由基-Mark哥醫師
工作精神不濟，我們多會喝一杯咖啡來提神醒腦，因其含咖啡因，所以令我們能夠更好提升工作效率。 咖啡豐富咖啡因可以刺激中樞神經，讓人感到亢奮、有精神。而咖啡因結構與疲累訊號…
鴨肝首烏湯-益血氣、黑髭鬢、悅顏色、治貧血 - Mark哥醫師
配方： 鴨肝 100g <img src="https://redmadmedia.online/media/blog_images/IMG_7057.jpg" …
芋頭食譜（三）甜食 - Mark哥醫師
（六）反沙芋（2 -4人份量） <img src="https://redmadmedia.online/media/blog_images/IMG_7049.jpg"…
芋頭食譜（二）葷素皆宜，食法百變 - Mark哥醫師
中醫認為，芋頭性平，味甘、辛，有小毒；具有益胃健脾、通便解毒，消腫止痛，調節中氣等功效。 芋頭中富含蛋白質、微量元素、胡蘿蔔素、煙酸維生素、皂角甙等，其豐富的營養價值，能增強…
芋頭食譜（一）家鄉的味道：芋頭燘排骨和南乳芋頭燜鴨（附烹飪秘訣和效用）- Mark 哥醫師
芋頭的食法相當多元化，廣東愛用芋頭燜肉；台灣愛用芋頭製作甜食，因此不論是甜食或是鹹食都各有風味。芋頭是我母親的拿手家鄉餸之一，以下和大家分享她的食譜。 （一）芋頭燘排骨…
簡單易弄又有益好味的燕麥食譜（二）粥、罐、蛋糕-Mark哥醫師
雞肉燕麥粥 <img src="https://redmadmedia.online/media/blog_images/IMG_7021.jpg" width="60…
簡單易弄又有益好味的燕麥食譜（一）燕麥餅篇 - Mark哥醫師
（一）南瓜燕麥餅 <img src="https://redmadmedia.online/media/blog_images/IMG_7026.jpg" width=…
生意由不得你「觀望」，隨時蝕到你走佬！
繼海皇粥店突然宣布全線結業後，又傳「鴻星飲食集團」即將自願清盤，有關集團當然加以否認，但若財政穩健，又怎會多個舖位出現多月欠租的情況？就連新地亦加入追租的行列，這樣的消息壓力…