REDMADMEDIA 網誌
又為上七十年添多個句號 —— 美國蘋果
隨著蘋果的摺疊手機將於明年推出，加上未來將一變所有新機機種於下半年同月發佈的節奏，逐漸改為分季發表，再因特朗普的對等關稅而引發的多國製造布局，這間公司，你可以說是進入一個新時…
日本人為甚麽瘋狂地吃納豆？- Mark哥醫師
今天早餐時，我發覺鄰桌的日本老人家瘋狂地吃了許多盒納豆，他的行徑誘發我的好奇心，特意巡視在酒店自助早餐廳進食的日本人，發覺幾乎每一枱日本人都有進食不少係於兩盒納豆。 我…
他山之石 ——我們可以考慮把日本人常吃的長壽食物放入我們的日常膳食餐單內-Mark哥醫師
我們許多人都喜歡前往日本旅遊，不知大家有沒有發現，在日本旅途上很少遇上體重過重的人，女性也多屬於偏瘦型；長壽的日本老人家比比皆是。 容我和大家分享，日本人有哪些飲食習慣…
給大家介紹一道專治「心事重，胡思亂想難入睡」的食療湯水-Mark哥醫師
工作壓力大的人明明已經躺在床上，腦子卻一直胡思亂想：明天要開會，我的簡報還有沒有漏掉什麼？成本預算有沒有抓好？隔壁的同事會不會給我下套？像這樣子的人要怎麼辦？ 我給這類…
溫經壯陽的杜仲羊肉湯-Mark哥醫師
配方： 杜仲*20g <img src="https://redmadmedia.online/media/blog_images/IMG_6976.jpg" …
白髮找到頭上來
年青時，想有些銀髮，覺得好型；但人老了，反而要將白髮弄黑，以減褪歲月的留痕。 但就如村上春樹所說：「當你極力迴避它的時候，它卻自然找到頭上」，那些白髮，可真愈發找到我的…
如何可以在家淡化黃褐斑-Mark 哥醫師
黃褐斑(Melasma)，又稱黑斑或肝斑，屬於皮膚色素沈澱的現象，是一種常見的皮膚問題。日曬、遺傳和荷爾蒙等因素，都有可能造成黃褐斑，出現褐色或灰色的暗沉色塊，尤其在臉部特別…
穴位養生_ 工作時疲倦欲睡怎麽辦？按摩「後谿穴」（也稱「後溪穴」）可以提振陽氣，解除疲勞 - Mark哥醫師
如果我們感覺身體容易懶洋洋，昏昏欲睡，那麼，適當的運動是提振陽氣、擺脫易倦欲睡的好方法。所謂動則生陽，運動前記得要注意熱身、循序漸進。 按「後谿穴」提振陽氣、解除疲勞 …
過時的思想我就發茅
的士牌價由720萬左右跌足十年，跌到當下220萬，其實220萬根本都無人接貨，所以行內人已心知肚明，穿硬200個，快見188萬，觸目驚心！ 的士行業是近年香港怨氣最重的…
跟特朗普玩加密貨幣實無死！
特朗普近日急於找個國家達成協議以挽回聲望，而英國一向跟美國傾開關稅問題，要磨合成事就不難。 這次英美貿易協議只是在美國一向徵收英國入口10%關稅的廣泛原則下，於細項目中…
「冬瓜粥」， 不但清熱消暑，去濕利尿，甚或能抗癌，更是腎臟病患者和高血壓患者的日常食療佳品 - Mark哥醫師
配方： 冬瓜250g 粳米 100g 功效與應用： 冬瓜粥利水、消痰，清熱、解毒。適用於脹滿、瀉痢、水腫等症。 方解： <img src=…
抗衰老、養肝補血、雙補腎陰腎陽的「首鳥大棗粥」- Mark哥醫師
配方： 制首鳥 30克 梗米100克 大棗5枚 冰糖適量 功效與應用： 首鳥大棗粥能益腎、抗老、養肝、補血，適用於肝腎不足，老年性高血脂…
抗衰防老的「松花粉蜜膏」- Mark哥醫師
配方： 松花粉和玉米粉各等量， 蜂蜜適量 功效與應用： 松花粉蜜膏，祛風益氣，壯顏益志。適用於中老年人抗衰防老食用。 方解： 方中松花粉，…
看來美聯儲仍認為減息刺激物價多於實體經濟活動
我預期美聯儲該因美國經濟下行風險增加而減息0.25釐，但昨晚結果仍維持利率不變，看來，美國物價上漲壓力仍驅之不散，令局方舉步為艱，擔怕減息只會全然反映於物價上揚。 但怎…
海參羊肉湯- 補腎助陽 - Mark哥醫師
配方： 水發海參200g 羊肉 100g 姜、蔥、料酒適量 功效與應用： 海參羊肉湯補腎助陽，養血潤燥，適用於虛勞內傷、陽萎早洩、小便頻數、…
「夏至」養生食材和食譜（茶水、小食和湯水各一）- Mark哥醫師
（甲）「夏至」推薦養生食材： （一）清淡食物 <img src="https://redmadmedia.online/media/blog_images/IMG…
和大家分享我泡一杯好茶的最佳水溫、沖泡時間和竅門做法- Mark哥醫師
綠茶 最佳水溫：80~90度C 沖泡時間：約2~3分 竅門做法：不宜放置過久，會破壞綠茶多酚，沖泡後需立即飲用 白茶 最佳水溫：75~80度C 沖泡時間：約2…
娃娃看鏡子
前一段日子跟一位舊生吃飯，嚴格來說，也不算是我的學生，那時我大二，他中七，相差不夠三年，我只在高考Econ 曾點撥過他而已，不算得甚麼師生關係。 一別三十多年，他一直也…
永結日本鐵路
因為自己不懂駕車，到日本旅遊就只得靠鐵路；不過，我也極愛坐在日本鐵路車廂中看書，倦時慵懶地睡下，醒時又可呆望窗外風光，混噩中仿如隔世，我最愛這種感覺。 試過跟朋友自駕遊…
聽說甚麼東西通通也可回收！—— 北海道旭川車站二手商場Big Ban（ビッグバン)
雖然「2nd street」快來香港，多了逛街的地方大家當然開心囉！但為人詬病的是，2nd street收二手衫收得好平，我朋友試過全新童裝回收價也是100円，有些新淨但無牌…
狂出黃褐斑? 中醫︰按穴位、外敷七白散可改善! - Mark哥醫師
空氣污染、急促的生活節奏，令現代人的壓力大，容易肝鬱氣滯，引致面部氣血失和，使愈來愈多女性產生黃褐斑。 部分女性因此容貌焦慮，加劇了色斑的加深，陷惡性循環。中醫治療黃褐…
踢爆假訊息，破解網傳豆製品四大食用迷思 - Mark哥醫師
網上有此說法：乳癌、痛風不能吃豆製品？菠菜與豆製品一起吃會結石？在資訊爆炸的年代，真假訊息充斥，讓人一知半解，甚至被誤導飲食觀念，影響健康。 為終結網路謠言盡一分力，校…
大豆益處話你知 - Mark哥醫師
所有蛋白質 ，無論是動物蛋白質或植物蛋白質，都是由氨基酸所組成。大豆蛋白是少數幾種完整的蛋白質之一。表示它由所有 9 種必需氨基酸組成（亮氨酸，異亮氨酸，賴氨酸，蛋氨酸，苯丙…
雞蛋豬肝湯 - 益氣養血，補肝明目 - Mark哥醫師
配方： 雞蛋2個 <img src="https://redmadmedia.online/media/blog_images/IMG_6884.jpg" wi…
茅莓膏 - 清熱、潤肺、化痰止咳，更對急慢性肝炎患者有輔助療效 - Mark哥醫師
材料： 茅莓鮮果 1000g 白糖 500g 功效與應用： 茅莓膏補肝益肺、清熱止咳。適用於急、慢性肝炎的輔助治療。 方解： 方中茅莓味…
鷹嘴豆怎麼煮才好吃？ 給大家介紹一道經典食譜！- Mark 哥醫師
市面出售的鷹嘴豆有生鮮乾貨以及煮熟和調味過的罐裝兩種，前者需要泡發並煮熟，後者買回家即可食用。 罐裝鷹嘴豆應怎麼吃？ 現成的鷹嘴豆罐頭，調味通常會比較重，如果要再…
鷹嘴豆泥（Hummus）以外的鷹嘴豆吃法 - Mark哥醫師
(一）鷹嘴豆泥（Hummus） <img src="https://redmadmedia.online/media/blog_images/IMG_6870.jpg"…
吃對蛋白質，女士年過40不見老 - Mark哥醫師
年紀漸長，身體總會因歲月而帶來一些退化和不適，尤其是中年期至更年期女性族群容易忽略蛋白質攝取過多或太少，進而出現肥胖、水腫、感染等情況。其實，只要改善日常生活的飲食，讓輕盈的…
既重質，也重量，蛋白質應該怎麼攝取才對? - Mark哥醫師
蛋白質是身體組成的重要成份，各種組織、器官都是由蛋白質所構成。食物中的蛋白質在經過消化之後，會分解成各種胺基酸，胺基酸就像是蛋白質的零組件，我們的細胞會根據DNA上的設計圖，…
我認為美聯儲本週會減息
聯儲局本週議息，市場一般認為局方會按兵不動，但我認為該會減息0.25釐。 當下美國物價水平不是面對上升問題，而是「空值」，企業根本無貨可賣，生意無法轉活，現金流緊張，在…