在地鐵車廂碰到舊生，大家寒喧一翻後，看著他離開車廂，我有點思緒…….. 這絕對是光蔭給我說出的故事。以前，舊生碰到我，總會問：「阿sir，最近有甚麽搞作！？」舊生知我，…
香港商鋪價格跌到何時才完呢？我們不難從日常觀察，理出一種看法。 有沒有留意，當下很多撤出或收縮經營的品牌或連鎖店，大多跟「基礎日常必需」並無直接關係。就是以食肆來說，結…
因為我為文說過未來幾年香港甚麼也便宜囉，特別是商用物業的租值，是發展個人事業的大好契機，有舊生問有甚麽可以準備。 我的回應是：「搞好人脈網絡。」 是老生常談嘛！立…
若你現在在香港四處走走，不錯的，格調是跌了，但漸漸多了些小本經的店子，主要是食肆，太好了，以後不用被迫幫襯像大快活大家樂這些大型連鎖店，所有食物也是一種味調。 過去十多…
個人粗咯兼保守估計，香港至少還有三年低迷下去，而我所謂的低迷，是商鋪租金不斷下調的同時，零售市道萎縮得還要快。 換言之，即使現在商舖舖租平了，但也追不上營業額的跌幅，亦…
賽里木湖位於中國新疆北天山山脈中，緊鄰伊犁州霍城縣，素有「天山的明珠」之美譽。湖面海拔2071.9米，東西長30公里，南北寬25公里，面積453平方公里，是一個面積遼闊，風光…
喀納斯景區位在中國西北的邊境，距離首府烏魯木齊約800公里，與世隔絕的地理環境，至今仍保有原始天然生態。其中最知名的喀納斯湖，以神秘湖怪、色彩變換的藍綠色湖水，震懾人心的絕色…
烏爾禾魔鬼城位於新疆克拉瑪依通往布爾津的217國道旁邊，距離克拉瑪依市區約106公里。魔鬼城是典型的雅丹地貌，「雅丹」是維吾爾語「陡壁的小丘」之意，是在乾旱、大風環境下形成的…
五彩灘位於新疆北端，屬阿勒泰地區，布爾津縣境內，地處中國唯一注入北冰洋的額爾齊斯河北岸的一二級階地上，海拔480米，往哈巴河方向，距離布耳津縣城約24公里，也是通往知名風險區…
白菜易儲藏，價格實惠，而旦可跟多數菜餚搭配，是名副其實的「平民菜」和「百搭菜」。 從營養學的角度分析，大白菜含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，能促進腸道蠕動，幫助消…
性味：甘、溫、無毒。 歸經：入肺、胃、腎。 功效：固腎止血，健牌養胃。 主治：糖尿病，尿血，頭風痛，高血壓，失眠，婦人白帶，產後出血、腹瘤，小兒吐瀉，百日咳…
我年青時，懶有執著，做事總想力臻完美，那時某補習課堂表現未如理想，presentation 達不到自己原初設想的要求時，會一直耿耿於懷，直至再有機會在課堂演繹一次自己滿意的，…
舊生在Telegram 群組分享學習coding 的得著： 「自從跟ALEX學左，覺得睇個世界都唔同左；講真唔單止係CODING個skill set，就算係投資個感覺/…
因為自己年事已高，再無可能被科技大企所聘用，於是，在學習科技方面，是一路吸收一路尋求其在自身可實現的經濟價值，總算不賴，年來我能創造的收入，持續增加。 幸好我一向就是創…
真不明白網上還有人敢教投資香港物業，換著是我就不敢，只因物業投資這思維在當下香港已不中用，食尾水都無，亦即你點教都好，學員若跟做，最終必輸錢，那這類課程只會燃燒自己的名聲，遲…
新疆昭蘇縣享有中國「天馬之鄉」的美譽，大批伊犁馬到河裏飲水洗澡、嬉戲奔騰，被稱為“天馬浴河”。 進入夏天，在昭蘇縣濕地公園景區，成群駿馬奔騰而起，在河上踏起水花陣陣，場…
配方： 黃鱔200g 豬瘦肉 100g 調料適量 功效與應用： 本方補虛勞，強筋骨，祛風濕，通脈絡。適用於腎虛腰痛患者服食。…
配方： 黃豆50g 豬排骨 250g 調料適量 效與應用： 本方益脾養中，益氣生血。適用於體弱多病，氣血不足,，失眠多夢患者…
配方： 水發海參 200g 羊肉 100g 薑、蔥、花椒、桂皮、料酒適量 功效與應用： 海參羊肉湯補腎助陽，養血潤燥。適用於虛勞內傷，陽萎早洩，…
心臟病是所有心臟疾病的統稱，可分爲冠心病、風濕性心臟病、高血壓性心臟病、心肌炎及先天性心臟病等各類型的心臟病。其中以冠心病最為常見，亦是心臟病死亡的主因。校長醫師建議大家從調…
上帝很公平，給中國和日本同樣令人讚嘆的絕景河山，甚至前者的景色，有過之而無不及，只可惜風土雖同，但人情卻相異，曾經跟朋友說中國景色也極美，但他們的反應往往是：「再美絕的景色色…
日本「古著」文化的興起在二次世界大戰之後，因為遺留了大量軍用物資，同時對美國以及西方國家有著崇拜的心態，由此慢慢發展起這樣「無限loop 」模式，加上這穿著貼合年輕人強調獨一…
舊生不太明白日本負利率為何物，我給他解釋是日本商業銀行若放錢落央行，不但無息收，還要付手續費給央行，他的回應是：「即係Discount rate係負？」我這位舊生是中學經濟科…
日本有錢人為了提高工作表現，他們會精心調整飲食方式。改變飲食習慣可以提高工作時的專注能力，最終甚至可能影響年薪，但究竟有錢人在用餐時都有哪些習慣呢？ 日本有錢人在午餐時…
1._臟腑之間的相互關係 臟和腑的功能，一般來說，是有一定區分的。大凡儲藏精氣的作用屬五臟，出納轉輸的作用屬六腑。但是這種區分，絕對不是孤立的，並不等於臟腑之間，各自為…
配方： 菠菜 250克 豬肝 100克 調料適量 功效與應用： 本方滋陰補血，潤腸通便。適用於缺鐵性貧血患者服食。 方解：…
（一）臟腑的定義 臟腑這兩個宇，在古書裏，原來稱做「藏、府」。藏是深藏在内部而外面看不到的意思；府是聚集在一起而集中不分散的意思。古人就用這兩個字來代表藏在人體內部而聚…
材料： 嫩母雞1隻 花菇 （水發）100克 黃花菜25克 紅棗12粒 調料適量 肉清湯適量 熟豬油適量 功效與應用： 花…
後溪穴是個相當神奇的穴位，大家還記得筆者之前分享過的後溪穴可治腰背部疼痛和解除疲勞吧。 很多人不知道的是，後溪穴的神奇可遠不止如此，因為它還是一個人體自身的退熱穴位，中…
在日本，有種企業形式稱為綜合商社，其業務範圍非常廣泛，從食品到石油和天然氣等自然資源，甚至宇宙開發，這種廣泛經營的商業模式實際上是日本獨有的。 綜合商社經營的領域中，資…